Les missions du poste


Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
Au sein d'une clinique et rattaché(e) au responsable de restaurant, vos missions sont :
- Participer à la réalisation des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Prenez en charge et au besoin l'organisation de la production ;
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- 13ème mois
- PSM
- CET
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE
- Possibilité d'évolution
- Convention collective de la restauration collective

Le profil recherché

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

Compétences requises

  • Risques professionnels
  • Norme QHSE
  • Préparation des repas
  • HACCP
  • Capacité d’adaptation
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